这个蛋糕卷非常柔软细腻,夹入淡奶油水果后,超级好吃,是做过的蛋糕卷中比较好吃的一款,只要蛋白不打过,烤出来不会卷裂
1、鸡蛋每个60克左右
2、烤制时间不要太长,最多22分钟,温度根据自己烤箱脾气
3、蛋黄糊要细腻可流动
4、最好热着卷起凉透拆开夹奶油
5、用28x28的烤盘