黄瓜炒虾仁
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半暮未凉牧
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虾仁嫩滑，黄瓜爽脆，清淡美味的家常菜！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
鲜虾洗净，开背去虾线，取出虾仁洗净。 -
步骤 2/8
加入半个鸡蛋的蛋清、胡椒粉、淀粉和盐抓匀。
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步骤 3/8
黄瓜刮皮去瓤切厚片。
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步骤 4/8
葱姜切细末。
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步骤 5/8
锅烧热放花生油，，放入虾仁炒到卷曲变色。
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步骤 6/8
加入葱姜炒香。
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步骤 7/8
加入黄瓜翻炒，加入料酒、醋、一点盐快速翻炒。
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步骤 8/8
最后加点香油出锅。
小贴士
加醋可以去腥提鲜，一点点即可。
发布于 2025-01-04
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