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苜蓿瓜片
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小蝌蚪

这样的家常小炒。很得老爹老妈的心！早餐做起来简单方便，不失营养成份。鸡蛋跟青菜搭配起来营养互补，颜色也非常漂亮！无论吃馒头还是米饭都是不错的搭配！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
黄瓜 2根
胡萝卜 1根
圆葱 1个
盐 适量
油 适量
白醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有原料
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入碗中，胡萝卜和黄瓜切菱形片，圆葱切滚刀块
  • 步骤 3/8
    锅内放油，倒入蛋液
  • 步骤 4/8
    煎熟后出锅
  • 步骤 5/8
    锅内倒入圆葱和胡萝卜翻炒
  • 步骤 6/8
    半熟后倒入黄瓜
  • 步骤 7/8
    加几滴白醋
  • 步骤 8/8
    放入炒好的鸡蛋，加入盐调试口味，翻炒均匀出锅
小贴士

1，可以在蛋液里添加少许盐搅散后再煎

2，没有放入味精，放入少许白醋可以减少维生素损失，并提鲜

3，根据个人喜好选择蔬菜

发布于 2023-02-06
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