苜蓿大盒子 - 苜蓿大盒子的做法,苜蓿大盒子怎么做好吃,苜蓿大盒子的家常做法 - 京细菜谱

苜蓿大盒子

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苜蓿是一种野菜，这个时候正是苜蓿大量萌发的时候，苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血；此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K，民间常用来治疗胃病或痔疮出血，有些验方用它来治胃或痔、肠出血。前几天采了一些回来做了大盒子吃，非常不错。

食材

苜蓿 500g

油适量

盐适量

鸡蛋 4个

面粉适量

烹饪步骤

步骤 1/10

首先和面，醒二十分钟
步骤 2/10

准备苜蓿
步骤 3/10

把苜蓿焯水，然后挤干
步骤 4/10

切碎，加入盐和适量的食用油调匀
步骤 5/10

把醒好的面做成合适的剂子，擀成大饼
步骤 6/10

把做好的苜蓿馅铺在饼上
步骤 7/10

打上一个鸡蛋
步骤 8/10

把鸡蛋摊平，然后再用一张大饼盖上封口，大盒子就做好了
步骤 9/10

电饼铛放少许油，加入做好的大盒子
步骤 10/10

几分钟大盒子就做好了

小贴士

制作简单，没有什么特殊技巧

发布于 2024-10-24