jxcaipu logo
蚝油豆角
2.9万 热度 150 收藏
翁孤浪王者

豇豆(Cowpea)一年生缠绕草本，无毛，学名：Vigna unguiculata (Linn.)Walp,俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5—13厘米，宽4—7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。总状花序腋生；萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6—9月。

时间:10-30分钟
食材
豆角 400g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
蚝油 适量
柱候酱 适量
味精 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆角洗净切段
  • 步骤 2/6
    锅中放油加入大葱。炒香、
  • 步骤 3/6
    加入豆角
  • 步骤 4/6
    加入盐，蚝油，柱候酱，调料粉，味精，炒熟
  • 步骤 5/6
    最后加入鸡粉。
  • 步骤 6/6
    可以吃了
小贴士

无

发布于 2022-09-09
168
相关菜谱
写评论