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蚝油豆角
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翁孤浪王者

豇豆(Cowpea)一年生缠绕草本,无毛,学名:Vigna unguiculata (Linn.)Walp,俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5—13厘米,宽4—7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。总状花序腋生;萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形,下垂,长可达40厘米。花果期6—9月。

时间:10-30分钟
食材
豆角 400g
适量
适量
大葱 适量
蚝油 适量
柱候酱 适量
味精 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆角洗净切段
  • 步骤 2/6
    锅中放油加入大葱。炒香、
  • 步骤 3/6
    加入豆角
  • 步骤 4/6
    加入盐,蚝油,柱候酱,调料粉,味精,炒熟
  • 步骤 5/6
    最后加入鸡粉。
  • 步骤 6/6
    可以吃了
小贴士

发布于 2022-09-09
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