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蚝油豆角炒猪皮
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waggon紧张
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猪皮内含有丰富的胶原蛋白,能起到美容养颜的功效。可是炖煮皮冻需要花费一定的时间,偶尔做一次炒的,还挺快捷方便。
时间:10-30分钟
食材
猪皮
300g
豆角
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
清水
适量
醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
洗干净猪皮
步骤 2/11
切成条后用生抽盐腌渍
步骤 3/11
放入适量的自制葡萄醋一起腌
步骤 4/11
在腌渍的过程中洗净豆角掰成寸断
步骤 5/11
在腌渍的过程中洗净豆角掰成寸断
步骤 6/11
放入猪皮翻炒
步骤 7/11
放少许清水
步骤 8/11
水开后放上豆角
步骤 9/11
看到豆角熟啦放盐
步骤 10/11
放适量蚝油
步骤 11/11
顺锅边淋上醋翻炒均匀即可
小贴士
适量放些蚝油,可以提色,放些醋,可开胃口。
发布于 2022-08-05
167
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