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紫薯披萨
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降孟拖臼堪

好吃度不亚于榴莲披萨

食材
普通面粉 150.0克
温水 75.0克
盐 1.0克
糖 10.0克
玉米油 10.0克
安琪酵母 2.0克
紫薯 200.0克
牛奶 15.0克
奶油奶酪 50.0克
马苏里拉芝士 150.0克
白绵糖 20.0克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料的材料混合搅拌，揉成光滑的面团
  • 步骤 2/10
    温暖湿润处发酵至两倍大
  • 步骤 3/10
    紫薯蒸熟去皮压成泥
  • 步骤 4/10
    加入配料中的牛奶白糖搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    发酵好的面团排气，擀成面饼放入烤盘
  • 步骤 6/10
    底部用叉子叉上小眼
  • 步骤 7/10
    抹上一层软化好的奶油奶酪
  • 步骤 8/10
    抹上一层紫薯泥
  • 步骤 9/10
    均匀的撒上马苏里拉奶酪碎
  • 步骤 10/10
    烤箱预热200度，中层烤20分钟
发布于 2023-02-15
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