jxcaipu logo
迷迭香土豆
5.5万 热度 120 收藏
乄续约这一段情常

这道菜加了西餐香料，如果用黄油味道更甚。女儿以前不爱吃土豆，我这样做了以后，女儿对土豆不再拒绝了，就连里面的配菜也能吃光了，看来还是以前做得不对口味啊。家里有小孩子挑食的妈妈不妨试着做下，配菜可以随喜好加的。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
彩椒 适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
迷迭香 适量
黑胡椒碎 适量
植物油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮洗净
  • 步骤 2/9
    切条状
  • 步骤 3/9
    锅中加水煮开，放入切好的土豆，煮2、3分钟
  • 步骤 4/9
    彩椒切块，葱切末，蒜切片
  • 步骤 5/9
    锅中放底油，放入焯水的土豆条
  • 步骤 6/9
    要煎的土豆金黄
  • 步骤 7/9
    加入迷迭香和黑胡椒碎
  • 步骤 8/9
    加入彩椒，蒜片，加盐，继续煸炒，快出锅前，加入蚝油
  • 步骤 9/9
    撒上葱花，装盘
小贴士

土豆要焯水，去除表面的淀粉，这样煎的时候，不容易粘锅，而且易熟。

蚝油要快出锅才放，因为蚝油不宜久煮。

发布于 2022-05-05
209
相关菜谱
写评论