胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,多食用对眼睛身体都非常有益,上次做了胡萝卜豌豆的素菜披萨饼,没有吃够,今天在做一道胡萝卜和豌豆结合的马苏里拉奶酪,胡萝卜很软,豌豆很Q的感觉,完美结合的一款蔬菜披萨。
胡萝卜和豌豆事先用油煸炒7成熟,披萨饼皮上抹上番茄酱,放入适量奶酪丝和洋葱丝,加入炒好的胡萝卜豌豆,放入剩余的马苏里拉奶酪丝,放入烤箱中间,上下火,170度,20分钟。