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法式鸡胸肉马苏里拉奶酪焗土豆
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含蓄

法式鸡胸肉马苏里拉奶酪焗土豆黑椒蘑菇嫩肩牛排鲜榨雪梨橙汁[色]多日无肉，索爷抗议了[捂脸]两大块牛排下肚总算乘兴烤了一个多小时的土豆配上自制鸡胸肉奶油酱，撒上马苏里拉奶酪[耶]今天早餐营养很全面吧，蛋白质，淀粉，蔬菜，水果，奶制品俱全[亲亲]

食材
7-8个中等土豆 适量
鸡胸肉 3块
洋葱 半个
番茄 两个
蕃茄酱 适量
水 适量
奶油 100ml
马苏里拉奶酪 适量
盐，糖，黑胡椒 适量
大蒜 3瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    烤箱预热200度，土豆表面抹上盐，包锡纸。
  • 步骤 2/18
    烤1小时左右。叉子能刺穿即可。
  • 步骤 3/18
    准备好食材
  • 步骤 4/18
    番茄切十字刀，用热水烫一下，去皮
  • 步骤 5/18
    鸡胸肉去筋膜，切块
  • 步骤 6/18
    炒锅加油，倒入鸡胸肉，洋葱碎，大蒜泥，番茄丁，炒两分钟。加入番茄酱和水。
  • 步骤 7/18
    水跟料平。盖锅盖，中小火煮10分钟。
  • 步骤 8/18
    收汁以后倒入奶油，盐，黑胡椒，糖调味。
  • 步骤 9/18
    收汁
  • 步骤 10/18
    土豆挖去一块，撒点盐，黑胡椒粉。
  • 步骤 11/18
    填入鸡胸肉奶油酱，撒上马苏里拉奶酪。180度再烤10-15分钟。
  • 步骤 12/18
    奶酪外酥里嫩
  • 步骤 13/18
  • 步骤 14/18
    牛排撒盐，黑胡椒，少许生抽冷藏腌制一晚
  • 步骤 15/18
    配黑椒蘑菇嫩肩牛排
  • 步骤 16/18
    鲜榨雪梨橙汁
  • 步骤 17/18
    哇！营养丰富的早餐！
  • 步骤 18/18
    索爷享用中。哈哈
发布于 2018-12-18
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