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【牛肉丸三明治配马苏里拉奶酪和辛香番茄沙拉】38/100道厨神菜谱
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仙人球

香浓的马苏里拉奶酪加上煎香的牛肉丸，再配上浓烈辛香味的番茄沙拉，一口咬下去，能拉出细丝的奶酪，在口中咀嚼，口味层次分明，烤过的面包脆脆的，奶酪软糯，再加上生洋葱的辛辣，这种自己做的三明治棒呆！

美味指数：

烹饪难度：

推荐指数：

菜品类型：三明治

所用厨具：平底锅、烤箱

食材
主材 适量
面包条 一条
牛肉丸 适量
配料 适量
马苏里拉奶酪 适量
红洋葱 1个
番茄 1个
香菜 适量
调料 适量
盐 适量
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用料： 主材面包条牛肉丸（请看【香椰肉丸汤】36/100道厨神菜谱）配料马苏里拉奶酪红洋葱番茄香菜调料盐、橄榄油、黑胡椒 适量
  • 步骤 2/8
    做法：牛肉丸解冻后，用平底锅煎至金黄；
  • 步骤 3/8
    面包条从侧面剖开成两半；马苏里拉奶酪用刀切成小条；
  • 步骤 4/8
    洋葱切细丁、西红柿切丁、香菜切碎；
  • 步骤 5/8
    面包取底下的那一半，把牛肉丸铺上，然后再把马苏里拉奶酪慢慢的放在肉丸上；烤盘铺好锡纸，180度预热，把铺好肉丸和奶酪的面包放进烤箱里，上火180度烤6分钟，把奶酪烤化；
  • 步骤 6/8
    在烤奶酪的时候，用一个盘子装好洋葱丁、番茄和香菜碎，撒上一勺盐和一勺橄榄油，拌匀成为番茄沙拉；
  • 步骤 7/8
    奶酪烤好后取出，将拌好的番茄沙拉浇到奶酪上；
  • 步骤 8/8
    用另外一半面包盖好，美味的三明治就可以享用了。
发布于 2018-11-11
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