青椒爆炒孜然鱿鱼 - 青椒爆炒孜然鱿鱼的做法,青椒爆炒孜然鱿鱼怎么做好吃,青椒爆炒孜然鱿鱼的家常做法 - 京细菜谱

青椒爆炒孜然鱿鱼

5.1万热度 144 收藏

曼云染墨丶若流云

关注

鱿鱼的保健功效

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

食材

鱿鱼 750g

青椒 2根

孜然适量

葱适量

白芷 1片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

先把鱿鱼整理干净，然后锅里水烧开后，倒进鱿鱼焯水。
步骤 2/10

鱿鱼切条
步骤 3/10

青椒切小块
步骤 4/10

葱花切粒
步骤 5/10

锅里放适量油烧热，放入姜粒、蒜粒葱花粒爆香。
步骤 6/10

倒进鱿鱼翻炒，加入一品鲜酱油，料酒、孜然、花椒粉炒匀。
步骤 7/10

加入青椒，炒至七八分熟。加入青椒、炒至七八分熟。
步骤 8/10

放入适量的鸡精炒匀。
步骤 9/10

盛入盘、即食。
步骤 10/10

嘿嘿，又多拍一张秀图?

小贴士

鱿鱼可切成个人喜欢的型状，鸡精根据个人口味添加

发布于 2022-04-24