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孜然鱿鱼
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圣诞树trench

我家跟前的有一个海鲜超市，每天都会在门前做这道孜然鱿鱼，超级简单的用料，香飘飘呀，尤其饿了走到跟前，那口水流的，哎。。不说了，口水呀。。。。上菜。。。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 1个
孜然 30g
花生油 10g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱿鱼洗净。
  • 步骤 2/9
    切宽约2厘米的条。
  • 步骤 3/9
    加入盐。
  • 步骤 4/9
    用手抓匀，腌渍约10分钟。
  • 步骤 5/9
    锅里多放一些花生油烧热。
  • 步骤 6/9
    把鱿鱼放到锅里爆炒，出水后，把水分倒掉，我没敢炒干，怕炒老了。
  • 步骤 7/9
    倒入孜然粉，多一些，炒匀即可。
  • 步骤 8/9
    出锅，盛盘。。。
  • 步骤 9/9
    简单的作料，一样的美味。。
小贴士

1，鱿鱼最怕炒老了，炒出水分倒掉，直接加孜然，口感正好，脆嫩的。

2，简单的材料，不简单的口味。

发布于 2023-02-12
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