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孜然鱿鱼
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不敢表white

鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。而孜然的香味与鱿鱼的鲜味搭配在一起更是完美的结合。。。。。。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 300g
孜然 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鱿鱼洗净，切宽约2厘米的条。
  • 步骤 2/10
    加入盐。
  • 步骤 3/10
    用手抓匀，腌渍约10分钟。
  • 步骤 4/10
    锅里多放一些花生油烧热。
  • 步骤 5/10
    把鱿鱼放到锅里爆炒
  • 步骤 6/10
    出水后，把水分倒掉，我没敢炒干，怕炒老了。
  • 步骤 7/10
    倒入孜然，多一些。
  • 步骤 8/10
    炒匀即可。
  • 步骤 9/10
    出锅，盛盘。。。
  • 步骤 10/10
    美味好吃的很。。。。。。
小贴士

1，鱿鱼最怕炒老了，炒出水分倒掉，直接加孜然，口感正好，脆嫩的。

2，简单的材料，不简单的口味。

发布于 2020-03-27
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