家常烧红头鱼
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安琪诗雁批
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烹饪步骤
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步骤 1/10
准备好红头鱼 -
步骤 2/10
准备好香菜，小米椒。
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步骤 3/10
把鱼收拾干净，洗两遍捞出装盘。
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步骤 4/10
香菜切碎
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步骤 5/10
锅中加入玉米油，油烧开放入红头鱼，煎一会加五香粉，姜粉，老抽。
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步骤 6/10
锅中加入适量的清水，加盐开始炖20分钟。
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步骤 7/10
适当的晃动一下锅
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步骤 8/10
汤汁没有多少的时候，开大火收汁。
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步骤 9/10
汤汁收到还有一点的时候放鸡粉就可以出锅了
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步骤 10/10
盛盘撒上香菜就好了
小贴士
汤汁不要收的太干，有一点汤，吃鱼沾一下味道更好
发布于 2024-03-11
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