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鸡蛋韭菜素包子
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断桥残雪龚程

韭菜是我喜欢的蔬菜，喜欢它那种独特的鲜味，它还含有丰富的维生素，营养丰富，此外韭菜还含有丰富的纤维素， 能促进肠道蠕动、是便秘患者的好食物。

时间:1-2小时
食材
韭菜 500g
鸡蛋 250g
粉条 100g
五香豆干 200g
面粉 500g
油 适量
盐 适量
酵母 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    鸡蛋炒熟，用筷子搅成小块
  • 步骤 3/10
    香干，粉条切末
  • 步骤 4/10
    韭菜切末
  • 步骤 5/10
    切好的原料，加盐，油
  • 步骤 6/10
    拌匀
  • 步骤 7/10
    酵母加温水和面，置于温暖处醒发，发好的面团
  • 步骤 8/10
    把面揉一会儿
  • 步骤 9/10
    一个一个包好
  • 步骤 10/10
    上锅蒸，水开后20分钟即可
小贴士

1面要活得软一些

2韭菜防止出水的方法：

洗净后，晾一会，晾干；

切好后加油拌一下；

包之前，在拌馅。

发布于 2024-11-30
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