jxcaipu logo
虾仁白玉菇
2.9万 热度 197 收藏
池白萍蚀

我家人都喜欢吃蘑菇，蘑菇是我家餐桌上的常客，白玉菇是最近几年才看到有卖的，我时常买来，炒肉丝，做汤... ...反正各种做法都尝试过了，这白玉菇很嫩，很鲜，据说营养也是相当的丰富，既有助于青少年益智增高，还能抗癌、降低胆固醇。

时间:10-30分钟
食材
白玉菇 400g
虾 300g
胡萝卜 适量
洋葱 适量
盐 适量
五香粉 适量
姜 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    白玉菇洗净，去根部杂质
  • 步骤 2/15
    锅中烧开水焯
  • 步骤 3/15
    捞出沥水，切段
  • 步骤 4/15
    虾去壳，挑沙线
  • 步骤 5/15
    胡萝卜切片，切葱花
  • 步骤 6/15
    洋葱切条
  • 步骤 7/15
    锅中放底油，倒入胡萝卜和洋葱，小火炒
  • 步骤 8/15
    加入虾仁
  • 步骤 9/15
    加适量姜蓉
  • 步骤 10/15
    加五香粉
  • 步骤 11/15
    倒入白玉菇
  • 步骤 12/15
    加适量盐，大火快炒
  • 步骤 13/15
    倒入水淀粉
  • 步骤 14/15
    加葱花
  • 步骤 15/15
    起锅装盘
小贴士

把胡萝卜和洋葱先炒，虾仁不宜久煮。

发布于 2022-11-13
227
相关菜谱
写评论