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麻辣豆腐丝
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5毛钱一袋的辣条，那充满香精的味道，承载了我们90后许多美好的回忆，一袋辣条一大伙人,吃得那叫一个香。当妈后再也没尝过那个味道了，偶尔想起还是很馋。于是就开始尝试用各种豆制品来制作辣条，没想到真的成功了，最好吃的还是用豆腐皮做的，加一点麻辣火锅底料，真的超级好吃，有辣条的味道，但是又比辣条更好吃，更健康，老公吃了后赞不绝口。这次加了些五花肉一起炒，味道提升了不少，既是零食又是下酒下饭的好菜，做法简单，一看就懂，新手也可以做好，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！

时间:10分钟内
食材
豆腐皮 1张
五花肉 100g
花生油 50g
盐 1g
生抽 20g
麻辣火锅底料 35g
料酒 20g
大蒜籽 3粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把豆腐皮洗净切丝。
  • 步骤 2/9
    把五花肉洗净，下锅焯水3分钟，捞起切成薄片；大蒜籽去皮洗净切粒。
  • 步骤 3/9
    起油锅，放入五花肉煎至微黄，接着放入大蒜籽煸香。
  • 步骤 4/9
    放入千张炒一会，撒入盐炒匀。
  • 步骤 5/9
    放入麻辣火锅底料炒匀，最后淋入生抽、料酒炒匀，即可出锅享用。
  • 步骤 6/9
    成品图欣赏
  • 步骤 7/9
    1
  • 步骤 8/9
    2
  • 步骤 9/9
    3
小贴士

没有香精，没有添加剂的麻辣豆腐丝，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

发布于 2024-06-11
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