茄子锅肉
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食材
长茄子
3.0条
肉末
1.0斤
豆瓣酱
3.5勺
淀粉
0.1斤
烹饪步骤
-
步骤 1/7
茄子切花刀 -
步骤 2/7
肉末中加入酱油，盐，五香粉拌匀
-
步骤 3/7
然后将肉末塞入茄子中备用
-
步骤 4/7
将其粘裹淀粉下入油锅炸金黄
-
步骤 5/7
起油锅下入豆瓣酱葱姜炒香
-
步骤 6/7
然后将炸好的茄子下入锅中加水大火熬制收汁
-
步骤 7/7
出锅装盘
发布于 2022-04-24
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