Name: 桔子酱鸡翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 翅中 7.0只; 生姜 1.0个; 大蒜头 3.0瓣; 葱 1.0根; 桔子酱 10.0克; 盐巴 3.0克; 味精 2.0克; 二锅头 5.0克; 白胡椒粉 适量

桔子酱鸡翅

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molecular柯南

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二嫂从台湾带回的桔子酱放了好久了，不知道怎么用更好吃，今晚突发奇想，让它和鸡翅搭配，想不到别有一番风味呢。

食材

翅中 7.0只

生姜 1.0个

大蒜头 3.0瓣

葱 1.0根

桔子酱 10.0克

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烹饪步骤

步骤 1/8

姜葱蒜准备
步骤 2/8

翅中改刀
步骤 3/8

入水焯一遍，捞起，沥干
步骤 4/8

油锅煎制两面金黄
步骤 5/8

翅中推至一旁，煸香姜葱蒜
步骤 6/8

翻炒翅中，浇入二锅头，加入适量温开水，盐巴，味精，桔子酱，胡椒粉，焖煮片刻。
步骤 7/8

起锅前撒入葱段
步骤 8/8

起锅装盘

发布于 2022-05-18

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