我这个比较怪,吃鸡比较喜欢吃肉少的部位,像鸡翅尖,鸡爪,鸡头,前几天去市场买菜,看到有卖鸡翅尖的,就买了一斤回来,做这个酱鸡翅尖,这是我最喜欢吃的做法
氽水是为了去血水,不喜欢氽水,需要泡二个小时
加糖是为了提鲜
加干辣椒和白酒是为了去腥,不需要加太多
水盖过鸡翅尖就可以