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羊腩煲
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一只皮d

寒冷的冬天，烧一锅牛肉煲吃，既能饱腹又能饱暖，买会来新鲜的羊腩，用李锦记的柱侯酱做调料，方便简单味道好！

时间:1-2小时
食材
羊腩 500g
油 适量
姜葱 适量
柱侯酱 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将买回来的羊腩清洗干净。
  • 步骤 2/10
    用姜片，料酒，盐将羊腩腌制片刻。
  • 步骤 3/10
    瓦煲烧开水然后放入羊腩煮出血水。
  • 步骤 4/10
    将煮过的羊腩再一次清洗干净。
  • 步骤 5/10
    炒锅热油爆香姜片和洋葱。
  • 步骤 6/10
    准备李锦记柱侯酱。
  • 步骤 7/10
    将羊腩放入炒锅，加入适量柱侯酱。加入适量的水，大火烧开转小火慢煮。
  • 步骤 8/10
    煮到羊腩软熟了，大火收汁。
  • 步骤 9/10
    上海青放入烧开的水加入盐，油烫熟捞起摆盘。
  • 步骤 10/10
    将烧好的羊腩摆入上海青盘里上桌，趁热享用。
小贴士

无须技巧

发布于 2024-01-22
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