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家常面
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树莓味

老公做的面食，很好吃的！清胃涤肠、消化不良，预防便秘，防癌抗癌

时间:10分钟内
食材
面粉 500g
土豆 1个
蒜苔 10根
油 适量
盐 适量
葱 适量
豆瓣酱 2小勺
木耳 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将土豆，木耳（木耳提前发好），蒜苔洗净切丁
  • 步骤 2/10
    锅内热上油，放入豆瓣酱，炒出红油
  • 步骤 3/10
    下入葱姜蒜爆香
  • 步骤 4/10
    再下入土豆、木耳、蒜苔翻炒，放入适量的盐
  • 步骤 5/10
    再加入适量的水，放入酱油，煮一会，出锅时加入适量鸡精，香油，山西老陈醋
  • 步骤 6/10
    淀粉倒入碗，加入少量的冷水搅拌，倒入锅内勾芡
  • 步骤 7/10
    好了出锅
  • 步骤 8/10
    面粉加入适量的盐和好，擀开
  • 步骤 9/10
    切好下入锅内
  • 步骤 10/10
    把煮好的面条捞出后，浇上卤即可。味道鲜美
小贴士

和面的时候适量加一点盐，这样的面条会更加劲道

发布于 2022-05-04
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