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家常手擀面
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梅花疏淡

夏季的家常面食。

时间:10-30分钟
食材
白面 400g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将白面放入适量比例的盐加清水和好，醒15分钟
  • 步骤 2/5
    将和好的面擀成薄片
  • 步骤 3/5
    将薄片从两边向中间卷起
  • 步骤 4/5
    用刀切成细条状，轻轻抖落散开
  • 步骤 5/5
    入锅煮熟即可，配以适合自己口味的菜肴，拌匀即可食用
小贴士

和面时放入适量的盐，面更加劲道

发布于 2020-08-05
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