jxcaipu logo
迷你批萨
3.3万 热度 94 收藏
它们mint

儿子和楼下姐姐约好，想吃批萨，连材料都给备好，虽然是第一次做，也不能太丢人！赶快把秘籍（跟君之学烘焙）拿来，看了一会儿。按着步骤，一步一步搞，卖相跟味道还是不错！冰箱里的芝士坏了，幸亏这种批萨不是非要它不可。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
油 适量
盐 适量
玉米 50g
青椒 50g
肠仔 150g
沙律酱 适量
蕃茄酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用自发粉200克，加入适量的水，发好，醒面25分钟。
  • 步骤 2/6
    把面团揉一会，挤出里面的空气。再用模具切出一个圆形。
  • 步骤 3/6
    玉米粒、青椒切粒洗净、焯熟，备用。
  • 步骤 4/6
    各种品味的肠仔，切粒备用。
  • 步骤 5/6
    在烤盘上用沙拉油或牛油刷一刷，再把面片平放在烤箱内。在面片上均匀涂上一层沙律酱，然后涂上一层蕃茄酱，再把玉米粒、青椒粒、肠仔粒放上去。最后再放沙律酱。
  • 步骤 6/6
    放入预热200度的烤箱内，烤15分钟。
小贴士

玉米粒不要焯得太熟，否则出来的效果不好，特别是青椒会变得黄黄的。

发布于 2022-06-19
196
相关菜谱
写评论