肉丝炒茄子 - 肉丝炒茄子的做法,肉丝炒茄子怎么做好吃,肉丝炒茄子的家常做法 - 京细菜谱

肉丝炒茄子

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水文时光恰如年

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前两天买了两个茄子，一个包饺子吃了，剩下这个小一点的，今天就当晚餐了，和肉一起炒，味道也是不错的。

时间:10-30分钟

食材

茄子 200g

精肉 100g

油适量

葱适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将肉切成肉丝。
步骤 2/6

将茄子洗净切成条。
步骤 3/6

将葱和蒜切好备用。
步骤 4/6

锅内放油加热，将切好的肉丝放入煸炒片刻。
步骤 5/6

将切好的葱和蒜放入，加入适量豆瓣酱。
步骤 6/6

将切好的茄子条放入锅内，加适量水一起，炒熟即可。

小贴士

喜欢吃辣的可以放点青辣椒，既好看又美味。

发布于 2022-06-17