白灼墨鱼
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墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。
每次回家爸爸总喜欢买墨鱼，特别是新鲜的墨鱼，然后白灼，这样的墨鱼吃起来口感很鲜甜，今天，自己尝试了一下，味道也还不错！！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备材料：墨鱼洗净，去掉上面的皮 -
步骤 2/7
把洗净的墨鱼切成大小类似的小段
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步骤 3/7
锅里加适量的清水，加入适量的盐的味精
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步骤 4/7
等水开了放入切好的墨鱼
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步骤 5/7
搅拌均匀
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步骤 6/7
加入切好的葱段，均搅拌均匀后，盖上盖子，等开了就可以了
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步骤 7/7
白灼的墨鱼肉很鲜甜，用一个碟子装些酱油和芥末，沾着吃
小贴士
墨鱼不宜煮太久，用新鲜的墨鱼来做白灼墨鱼才比较好，肉吃起来比较鲜甜。
发布于 2023-06-17
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