每次去外面吃饭都很馋吃狮子头,但又怕里面的肥肉,这周末在家闲着没事就尝试着自己做做肉丸,不过为了健康起见没有用油炸改用清水煮的,也还是蛮香的,这次味道淡了点下次改进
搅拌的时候最好同一个方向搅匀,而且香菇在剁的时候就加盐比较容易入味