上回做了一次藕圆子,感觉味道挺不错,并且虽然制作麻烦,但是一次性可以做多一点放冰箱,要吃的时候拿出来煮一煮,还是挺方便的,且炸过的东西再去煮汤,既不上火,味道也不错。于是乎,就做了这一款香菇肉圆青菜汤。当时是就地取材,如果加点胡萝卜,估计颜值会高许多哈。下次拍照就留意下菜菜既要好吃,还得好看呐。
1、肉肉买回来放冰箱冻一会,比较好切,且容易成肉泥。
2、香菇肉圆子油炸时炸至金黄,如果不炸熟一点,煮的时候易散。