酸辣红萝卜 - 酸辣红萝卜的做法,酸辣红萝卜怎么做好吃,酸辣红萝卜的家常做法 - 京细菜谱

酸辣红萝卜

3.6万热度 95 收藏

旋转得小骆驼

关注

红萝卜，就是心里美萝卜，这个萝卜的皮脆，色美，味甜，用来凉拌相当不错。

时间:10-30分钟

食材

心里美萝卜 400g

绿豆芽 150g

盐适量

白醋 2勺

麻辣油 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

萝卜去皮切成细丝。
步骤 2/6

萝卜丝中放少量盐，杀去水份，去掉一些萝卜味，
步骤 3/6

将绿豆芽掐头去尾洗净。过水断生。
步骤 4/6

腌好的萝卜放水中漂洗一下捞出沥水，将豆芽放入。
步骤 5/6

加入白醋、盐、麻辣油、芝麻油。
步骤 6/6

拌匀装盘加少许香菜点缀。

小贴士

萝卜皮也不要丢掉，做泡菜或晒成萝卜干都好。麻辣油是我用花椒与干红椒炸制的。

发布于 2022-08-23