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超简单酸辣泡萝卜
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简单快速,酸辣脆甜。

食材
萝卜 2根
开水 适量
白醋 适量
适量
泡辣椒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    拔萝卜啦,自己种的萝卜不好看但还是挺好吃的。
  • 步骤 2/8
    萝卜洗干净切成小块或片,切小块容易入味
  • 步骤 3/8
    萝卜放适量盐腌制半小时,去除苦水。
  • 步骤 4/8
    碗里面放姜丝,冰糖,泡椒适量。
  • 步骤 5/8
    倒入少许开水搅拌均匀溶解。放至温凉。
  • 步骤 6/8
    倒入白醋,放凉。
  • 步骤 7/8
    放凉后,萝卜腌好后晾干倒入泡椒水中,倒入白醋没过萝卜。
  • 步骤 8/8
    放至冰箱冷藏,两天即可食用。吃完后可以继续放萝卜,水可以继续使用。
发布于 2018-09-04
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