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酸辣土豆丝
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marshal火辣

土豆又称为马铃薯含淀粉多，既可作为粮食又可作蔬菜两者皆可，营养价值非常高。在很多荤菜中都可以用土豆来搭配，今天单做土豆丝，酸辣爽口是很合适在夏季里食用的哦。

时间:10-30分钟
食材
土豆 一个
油 适量
盐 适量
姜 适量
干辣椒 适量
陈醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆一个洗净削皮
  • 步骤 2/8
    切丝
  • 步骤 3/8
    换几次清水泡20分钟
  • 步骤 4/8
    锅内放油放几粒花椒粒，姜，干辣椒煸出香味
  • 步骤 5/8
    放土豆丝翻炒
  • 步骤 6/8
    倒陈醋
  • 步骤 7/8
    放盐
  • 步骤 8/8
    炒匀最后放鸡精就好了
小贴士

土豆丝切好后一定要用清水泡20分钟，因为它里面含有淀粉，泡会儿口感会更脆。

发布于 2022-07-27
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