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酸辣黄豆芽
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斗勤烦每挠

嘿嘿

酸辣黄豆芽哦

加了少许镇江香醋，酸辣的口感

很下饭啊！！！

就这么一口菜一口饭

居然吃了两碗米饭

罪孽啊

这道小菜最简单的制作过程

最普通的食材

最家常的味道

却是最舒服的

吃的简单些

轻食主义，加油！！！

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
干红辣椒 3个
镇江香醋 适量
花椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄豆芽洗净沥水
  • 步骤 2/11
    姜切丝
  • 步骤 3/11
    切葱花
  • 步骤 4/11
    干红辣椒洗净沥水
  • 步骤 5/11
    锅里坐油
  • 步骤 6/11
    爆香干辣椒
  • 步骤 7/11
    放入葱花和姜丝翻炒出香味
  • 步骤 8/11
    加入黄豆芽拌炒
  • 步骤 9/11
    加入镇江香醋拌炒
  • 步骤 10/11
    加入食盐拌炒
  • 步骤 11/11
    加入花椒面拌炒，出锅
小贴士

TIPS：

1.黄豆芽反复漂洗几次，尽量洗掉豆芽的小薄膜

2.爆香干红辣椒是关键哦

3.全程大火快炒

发布于 2023-11-10
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