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香辣黄豆芽
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certainty小珍珠

一直很喜欢吃黄豆芽,每次去商场都要买点回来一些放冰箱,感觉怎么做都好吃.这么做很下饭很开胃呢,特别是黄豆芽很入味,下次还这么做。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 300g
猪肉 100g
适量
适量
适量
生粉 适量
尖椒 适量
蒜头 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄豆芽洗净,滴干水分
  • 步骤 2/9
    肉切片,用油、酱油、生粉腌十分钟左右
  • 步骤 3/9
    蒜头切末,尖椒杂末,葱切段
  • 步骤 4/9
    热锅,炒肉片,装起备用
  • 步骤 5/9
    起锅,把蒜头炒出香味,倒入黄豆芽
  • 步骤 6/9
    大火快炒,待豆芽变色,放适量盐
  • 步骤 7/9
    翻炒一下,倒入肉片、尖椒和葱段
  • 步骤 8/9
    充分翻炒入味,出锅前加入酱油
  • 步骤 9/9
    装盘OK
小贴士

要注意火候,大火炒出来的才好吃。

发布于 2023-11-06
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