Name: 香辣黄豆芽
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黄豆芽 300g; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 酱 适量; 生粉 适量; 尖椒 适量; 蒜头 适量; 葱 适量

香辣黄豆芽

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certainty小珍珠

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一直很喜欢吃黄豆芽，每次去商场都要买点回来一些放冰箱，感觉怎么做都好吃.这么做很下饭很开胃呢，特别是黄豆芽很入味，下次还这么做。

时间:10分钟内

食材

黄豆芽 300g

猪肉 100g

油适量

盐适量

酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

黄豆芽洗净，滴干水分
步骤 2/9

肉切片，用油、酱油、生粉腌十分钟左右
步骤 3/9

蒜头切末，尖椒杂末，葱切段
步骤 4/9

热锅，炒肉片，装起备用
步骤 5/9

起锅，把蒜头炒出香味，倒入黄豆芽
步骤 6/9

大火快炒，待豆芽变色，放适量盐
步骤 7/9

翻炒一下，倒入肉片、尖椒和葱段
步骤 8/9

充分翻炒入味，出锅前加入酱油
步骤 9/9

装盘OK

小贴士

要注意火候，大火炒出来的才好吃。

发布于 2023-11-06

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