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酸辣绿豆芽
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develop一分为二

绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 150g
油 适量
盐 适量
青红椒 适量
花椒粒 适量
大葱 适量
姜 适量
味极鲜 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    清洗准备好食材
  • 步骤 2/6
    青红椒、葱姜均切丝
  • 步骤 3/6
    锅内油热后放入葱姜、花椒粒爆香
  • 步骤 4/6
    下入绿豆芽翻炒，加入盐、味极鲜、醋快速翻炒
  • 步骤 5/6
    最后加入青红椒、鸡精翻炒均匀即可
  • 步骤 6/6
    红绿相间，美味出锅
小贴士

适合快炒出锅，会比较脆嫩。

发布于 2023-01-16
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