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凉拌莜面
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秋离未离代桃

莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。

时间:10分钟内
食材
即食莜面 180g
糖 适量
盐 适量
黄瓜 100g
醋 适量
香油 适量
大蒜 适量
辣椒酱 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    即食莜面拆开
  • 步骤 2/8
    锅内烧水开后关火
  • 步骤 3/8
    放莜面泡十分钟
  • 步骤 4/8
    面条泡软后捞出
  • 步骤 5/8
    黄瓜切丝
  • 步骤 6/8
    将面条和黄瓜丝放在一起，加入辣椒酱、生抽、醋、糖、盐、香油
  • 步骤 7/8
    拌匀
  • 步骤 8/8
    盛入碗中即可食用
小贴士

莜面不容易消化（晚餐最好不要吃），要少吃。

发布于 2022-06-27
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