Name: 凉拌莜面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 剩莜面 一盘; 黄瓜 一根; 西红柿 半个; 土豆 一个; 黄椒 少许; 胡油 两大勺; 芝麻 少许; 葱姜蒜末 适量; 花椒 适量

凉拌莜面

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foreign温柔

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婆婆做了我最爱吃的莜面，儿子总是爱干吃（不蘸汤吃），晚餐时，将剩下的莜面炝油拌了一下，很好吃。用老爸自己种植自己压榨的纯胡麻油！味道杠杠滴。

食材

剩莜面一盘

黄瓜一根

西红柿半个

土豆一个

黄椒少许

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烹饪步骤

步骤 1/1

土豆切片蒸熟，关火后把冷莜面放蒸锅中预热。用勺子把土豆片压成泥，把莜面用手撕开，炝花椒油浇在酱油上。把莜面土豆泥和备好的料用油拌匀就好啦。

小贴士

莜面预热一下，口感才好。

发布于 2018-08-24

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