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苹果麦芬
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大猪肘子不服输

前几天看到一位朋友做的麦芬，记得把网页收藏了，想做的时候怎么也找不到收藏的网页了。后来又翻到君之做的麦芬，于是根据他的方子做了，特要记住君之方子中的泡打粉太多，一定要少量，否则不好吃的。

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
牛奶 80g
糖 30g
泡打粉 2.5g
盐 1g
鸡蛋 20g
苹果 40g
植物油 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    全部原料备好。
  • 步骤 2/8
    盆中加入牛奶，植物油和鸡蛋液。
  • 步骤 3/8
    苹果切丁。
  • 步骤 4/8
    低粉，泡打粉，盐混合均匀，加入白糖。
  • 步骤 5/8
    把混合均匀的粉类加入混合均匀的牛奶液中，加入苹果丁。
  • 步骤 6/8
    轻轻的上下拌匀。拌湿即可。
  • 步骤 7/8
    迅速的舀到纸杯中。七八分满。
  • 步骤 8/8
    放入预热好的烤箱。200°中层20分钟。
小贴士

粉类一定要混合均匀。

粉类加入牛奶液中，不可转圈搅拌，只能上下拌。拌好后要立刻放入纸杯中烤制。

发布于 2022-07-24
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