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香卤大鸡腿
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雁云霸气四溅
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老公是个肉食主义者,而且特别爱吃鸡腿、鸡爪之类的,每次一问要吃什么,就会说大鸡腿,而且特喜欢吃卤的,不过鸡腿我也只会做卤的。
时间:10-30分钟
食材
大鸡腿
4个
油
适量
盐
适量
八角
适量
草果
适量
香叶
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
老抽
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
所有材料洗净备用
步骤 2/6
锅里放油爆香葱姜蒜,放入鸡腿炒至微黄
步骤 3/6
接着倒入老抽和酱油炒至上色
步骤 4/6
然后放入桂皮 八角 草果 香叶 辣椒炒香
步骤 5/6
注入清水至淹没鸡腿
步骤 6/6
最后加入适量盐调味,开大火烧沸转中小火煮至收汁即可
小贴士
如果卤料没这么多,加八角就行了
发布于 2024-02-10
290
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