jxcaipu logo
豆瓣酱小炒肉皮
1.1万 热度 149 收藏
盼望crack

肉皮是很好的东西，肉皮中含有大量的胶原蛋白，而胶原蛋白对于我们人体来说是很重要滴，我们的皮肤，骨骼中都需要大量的胶原蛋白，如果缺少胶原蛋白，皱纹会悄悄的爬上你的额头，所以，爱美滴你从现在开始补充胶原蛋白吧！

时间:10分钟内
食材
熟猪肉皮 200g
郫县豆瓣酱 适量
料酒 适量
白糖 适量
大蒜 适量
青椒 适量
红尖椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主要原料：熟猪肉皮、青红椒、郫县豆瓣酱。
  • 步骤 2/11
    肉皮切成细丝备用。
  • 步骤 3/11
    青红椒斜刀切成段备用。
  • 步骤 4/11
    大蒜切末备用。
  • 步骤 5/11
    炒锅放油，放入蒜末爆香。
  • 步骤 6/11
    放入豆瓣酱煸炒。
  • 步骤 7/11
    煸炒至豆瓣酱出红油，放入切好的肉皮。
  • 步骤 8/11
    放入肉皮煸炒均匀，放入一勺白糖翻炒一二分钟
  • 步骤 9/11
    烹入料酒，大火翻炒。
  • 步骤 10/11
    最后加入切好的青红椒。
  • 步骤 11/11
    放入青红椒，大火煸炒均匀即可。
小贴士

因为豆瓣酱很咸，所以一定要注意，不要再加盐了。

发布于 2024-07-25
194
相关菜谱
写评论