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酸辣白菜
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荡淡

酸辣大白菜是一道快手菜式,酸辣味的,很开胃,白菜生脆爽口。

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。对预防肠癌有良好作用。

时间:10分钟内
食材
白菜 500g
适量
适量
生姜 适量
大蒜 适量
干辣椒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜洗净沥干水分
  • 步骤 2/10
    干辣椒切段
  • 步骤 3/10
    生姜大蒜切片
  • 步骤 4/10
    葱切段
  • 步骤 5/10
    锅烧热
  • 步骤 6/10
    放油烧七成热,姜蒜干辣椒爆香
  • 步骤 7/10
    倒入切好的白菜翻炒
  • 步骤 8/10
    等白菜稍软,加入白醋翻炒
  • 步骤 9/10
    加入一小勺盐翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

白菜要大火快炒

发布于 2022-11-23
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