酸辣白菜 - 酸辣白菜的做法,酸辣白菜怎么做好吃,酸辣白菜的家常做法 - 京细菜谱

酸辣白菜

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百菜不如白菜，白菜物美价廉，营养丰富，酸辣白菜是一道做法简单很普通的家常菜，酸辣的口感很下饭。今天的酸辣白菜没用干辣椒，而是改为泡椒，这最纯正的酸辣口感非常美味。下面来看看具体做法吧......

时间:10分钟内

食材

白菜 500g

油适量

盐适量

生姜 1块

大蒜 2瓣

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好原材料
步骤 2/9

白菜切成片
步骤 3/9

葱姜蒜切成末
步骤 4/9

泡椒切成小段
步骤 5/9

适量生抽、少许香醋、淀粉，调成汁
步骤 6/9

锅里加入适量油，爆香泡椒和花椒
步骤 7/9

加入白菜快速翻炒
步骤 8/9

加入适量盐，加入葱姜蒜末，倒入调料汁翻炒均匀
步骤 9/9

出锅了

小贴士

一、调料汁里的淀粉一定要少，一点点就够了；

二、本菜要大火爆炒，快速出锅。

发布于 2020-04-26