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醉虾
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高大bid

今天的菜肴吧。相信新年的餐桌上少了虾。虾分为好多种，我知道的就有对虾、大虾、白虾、基围虾，还有很多叫不出名字的呢。今天我上的菜肴的主料是：河虾。醉虾不仅有虾的鲜美，而且也有酒的醇香，还有放上蒜茸后的点点辣味，真的是美味啊！

时间:10-30分钟
食材
虾 200g
蒜茸 20g
黄酒 250g
盐 少许
酱油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将虾洗干净，去点虾胡须、大脚、头上尖尖的；
  • 步骤 2/4
    放入碗中，倒进黄酒、盐、酱油和蒜茸；（蒜茸放进去后没有拍，忘了。）
  • 步骤 3/4
    浸泡1小时后，这是的虾已经喝醉了，放入锡纸中；
  • 步骤 4/4
    放入烤箱160度，10分钟左右，即可。这是满屋子都是香浓的酒香，真是口水四溢。
小贴士

烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样

发布于 2025-02-06
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