青椒豆丹 - 青椒豆丹的做法,青椒豆丹怎么做好吃,青椒豆丹的家常做法 - 京细菜谱

青椒豆丹

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squeeze小樱

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豆丹是天然有机食品，风味异常鲜美，令人食之难忘，是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。近年来，中央电视台《科技博览》、《致富经》等节目曾多次对灌云豆丹做专题报道。

时间:10-30分钟

食材

豆丹 400g

青椒 100g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

豆丹放入碗中和准备好青椒。
步骤 2/6

把青椒切成菱形块。
步骤 3/6

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
步骤 4/6

倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然后加入盐炒一炒，装盘备用。
步骤 5/6

把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。
步骤 6/6

放入炒好的豆丹，放入胡椒粉、味精、少量的盐拌匀出锅。

小贴士

炒豆丹时要放料酒去腥味。

发布于 2022-05-28