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玉米青椒豆腐丁
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美少女阿蚕guo

本来是要豆干配芹菜来炒的，可今天忘了买芹菜了。回到家里看看有玉米和青椒，就配在一起炒了。嗯，味道还行吧，总算餐桌上有一款豆腐菜（医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴）。所以呢，经常吃点豆制品还是有很多好处的。

时间:10分钟内
食材
玉米 50g
青椒 50g
豆腐干 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    生玉米一个煮熟。
  • 步骤 2/9
    把煮熟的玉米剥粒待用。
  • 步骤 3/9
    青椒切小片待用。
  • 步骤 4/9
    豆干也切成小丁。
  • 步骤 5/9
    上油锅放入葱花。
  • 步骤 6/9
    把豆腐丁下入锅中翻炒。
  • 步骤 7/9
    再下玉米粒翻炒。
  • 步骤 8/9
    再下青椒，此时放入料酒、盐鸡精、蚝油、生抽翻炒。
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

大火、快速翻炒出锅即可，因豆腐丁、玉米粒是熟的，而青椒也是宜熟的。

发布于 2020-02-03
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