Name: 青椒豆腐干
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 青椒 200g; 卤豆腐干 500g; 油 适量; 蒜末 适量; 干辣椒 少许; 味精 少许

青椒豆腐干

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茂学苔

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青椒可增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

时间:10分钟内

食材

青椒 200g

卤豆腐干 500g

油适量

蒜末适量

干辣椒少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

卤豆干切成细条
步骤 2/7

青椒去蒂洗净
步骤 3/7

青椒切成丝
步骤 4/7

热锅放油，放入蒜末和干辣椒炒香
步骤 5/7

倒入青椒翻炒
步骤 6/7

再倒入卤豆干翻炒熟透
步骤 7/7

最后放少许味精提味即可

小贴士

如果卤豆干太咸可以先冲洗一下

发布于 2019-09-20

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