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煎鲅鱼
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山有陈逍遥

煎鲅鱼是胶东百姓最常吃的家常菜，味道很不错

食材
鲅鱼 800g
面粉 适量
盐 适量
料酒 适量
醋 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鲅鱼处理干净，放入盐、料酒腌制
  • 步骤 2/5
    将腌好的鲅鱼沾上面粉
  • 步骤 3/5
    锅内放油烧热将鲅鱼放锅内煎制
  • 步骤 4/5
    煎好一面后翻过来煎另一面
  • 步骤 5/5
    煎好后倒入适量的醋焖一下即可出锅
小贴士

鲅鱼的肚子要清理干净，把内脏取出

发布于 2022-09-01
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