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排骨豆角焖面
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少年先疯队队长

我家宝贝偏爱吃面食，米饭不是很喜欢吃，每次吃米饭到处追着喂，也吃不了多少，但是面食就不一样了，总会坐在他的小餐椅上吃个半饱在到处溜达，带孩子是真不容易啊！其实都知道饿他们几顿就知道吃了，可是又有几个父母能做到呢！谁叫现在的孩子金贵呢！一家一个宝儿，自然就惯坏了。

家里正好有前段时间从超市买回来的排骨，提前取出解冻，菜也有，今天外边天气比较凉，我们娘俩下楼不到5分钟就给冻回来了，不唠叨了，做饭了。

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
豆角 400g
土豆 200g
面条 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
蒜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    取出适量的排骨解冻后将其清洗干净。
  • 步骤 2/11
    放放入沸水中焯水，撇去肉沫，捞出控水。
  • 步骤 3/11
    豆角摘洗干净，土豆去皮冲洗干净。
  • 步骤 4/11
    炒锅倒油加热，放入焯水的排骨翻炒。
  • 步骤 5/11
    放入葱花、蒜片和酱油翻炒均匀。
  • 步骤 6/11
    加入适量的清水和食盐煮开。
  • 步骤 7/11
    将豆角掰段，土豆切条。
  • 步骤 8/11
    排骨水沸后多煮一会，将其焖煮至8-9成熟，放入蔬菜煮开。
  • 步骤 9/11
    水沸腾后放入面条，盖锅继续焖煮至收汁。
  • 步骤 10/11
    关火后均匀拌开即可。
  • 步骤 11/11
    完工。
小贴士

掌握火候。

发布于 2023-06-11
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