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排骨豆角焖煎豆腐
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杨桃
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时间:10-30分钟
食材
煎豆腐 适量
排骨 适量
豆角 适量
油 适量
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
葱 适量
八角 适量
桂皮 适量
姜蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆腐提前煎好。
  • 步骤 2/12
    豆角掰好，洗好。滤干水分。
  • 步骤 3/12
    排骨用老抽生抽加盐腌制十分钟。
  • 步骤 4/12
    起锅放油下去姜蒜八角桂皮爆炒。
  • 步骤 5/12
    加入腌制好的排骨。翻炒。这里需要炒的时间久点。
  • 步骤 6/12
    然后加入豆角翻炒。
  • 步骤 7/12
    豆角变色时加入盐继续翻炒。
  • 步骤 8/12
    然后加入适量的水。开始焖煮。这里需要把豆角煮熟。比不多收汁时才放入豆腐。
  • 步骤 9/12
    下豆腐。加入老抽生抽。盐少量。
  • 步骤 10/12
    翻动的翻炒。
  • 步骤 11/12
    洒上葱段出锅。
  • 步骤 12/12
    成品。
发布于 2020-06-08
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