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红烧鱼块
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采灵天屎的翅膀

红烧鱼块还是比较入味的,这样的做法简单又好吃

食材
鱼块 1.5斤
1根
1块
胡萝卜片 8片
1勺
酱油 2勺
料酒 2勺
1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备鱼块 ,葱姜
  • 步骤 2/9
    葱姜蒜切成丝备用,适量胡萝卜片
  • 步骤 3/9
    锅里放油烧热,放入葱姜蒜爆香
  • 步骤 4/9
    放入鱼块煎制两面金黄
  • 步骤 5/9
    倒入醋,料酒,盐
  • 步骤 6/9
    加入酱油翻炒一会
  • 步骤 7/9
    加入半碗水煮开,炖煮20分钟左右,加入胡萝卜片
  • 步骤 8/9
    最后加入葱焖煮一会,即可出锅
  • 步骤 9/9
    关火,出锅了
小贴士

鱼块煎制的时候加入料酒可以去腥味的

发布于 2025-03-15
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